Sugestão para o fim de semana: sangria verde!

Sangria

Depois de provarmos esta sangria ficámos rendidos a esta deliciosa e surpreendente receita.

A referência na receita ao nosso vinho verde é igualmente surpreendente: “Sempre fui fã do italiano Prosecco, por isso fiquei fascinada quando descobri o seu parente mais suave, o vinho verde português. Se o Prosecco é como a língua italiana – impetuoso e um pouco atrevido, o vinho verde é como o português – subtil e aveludado, como um suspiro”. Continuar a ler “Sugestão para o fim de semana: sangria verde!”

Rústico: o novo hambúrguer da McDonald’s foi criado por um chef português

Rústico

O Rústico by Chef Manuel Lino é a novo hambúrguer da McDonald’s e foi desenvolvido em conjunto com o chef português Manuel Lino.

A marca diz em comunicado que este hambúrguer se destaca “pela combinação especial de ingredientes, cuidadosamente selecionados para dar a esta sanduíche um sabor único e ao gosto “caseiro”, assente na frescura dos ingredientes”. Continuar a ler “Rústico: o novo hambúrguer da McDonald’s foi criado por um chef português”

Beber com amigos reduz o risco de Alzheimer

foodfriends

Segundo a investigação, pessoas que bebem moderadamente tendem a ter vidas sociais mais ricas, fator que contribui para a qualidade de vida e, consequentemente, uma vida mais longa.

“Beber é frequentemente uma atividade social e já tem sido mostrado que fatores como a interação social beneficiam pessoas com demência”, explicou Doug Brown, diretor de pesquisa e desenvolvimento da Sociedade de Alzheimer, no Reino Unido. Continuar a ler “Beber com amigos reduz o risco de Alzheimer”

Restaurante Pharmacia: uma receita para comer.

Pharmacia

Encontra-se no edifício do Museu da Farmácia no Miradouro de Santa Catarina, e por isso a decoração é inspirada nas farmácias antigas.

O espírito é o do convívio e da informalidade, como se estivéssemos em casa de amigos, partilhando travessas e conversas. Ao jantar existe um menu composto por quatro petiscos e dois pratos surpresa. Na esplanada está disponível o serviço à carta durante todo o dia. A ementa é da responsabilidade da chefe Susana Felicidade. Continuar a ler “Restaurante Pharmacia: uma receita para comer.”

Bistro 100 Maneiras é o melhor restaurante do mundo de 2017

Bistro 100 Maneiras

O restaurante Bistro 100 Maneiras, do chef Ljubomir Stanisic, situado em Lisboa, venceu o prémio Restaurant Awards de 2017, atribuído pela revista britânica Monocle. A publicação destaca as várias influências gastronómicas do restaurante (portugueses, jugoslavas, italianas e francesas).

Na descrição do espaço, a publicação faz referência à informalidade, mas também há excentricidade, que vêem como “o ingrediente crucial”. O júri considerou que o horário alargado do restaurante, que só fecha às duas da manhã, também era uma forma de manter os clientes mais felizes. Continuar a ler “Bistro 100 Maneiras é o melhor restaurante do mundo de 2017”

Sud Lisboa: o novo spot com restaurante, piscina e vista sobre o Tejo

Sud Lisboa

Um mega restaurante de cozinha mediterrânea, bares com cocktails criativos e uma piscina panorâmica, tudo com vista sobre o Tejo. É assim o novo Sud Lisboa.

O Sud Lisboa, na verdade, são dois espaços: o Sud Lisboa Terrazza e o Sud Lisboa Hall, ambos a ocupar os edifícios do BBC e do Piazza Di Mare.
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